あの人のキッチン道具

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飛田和緒のキッチン道具

料理家 · 道具 3点

出典で確認した道具

  1. 庖丁にやさしいまな板 黒

    釜浅商店

    木のまな板から買い替え、気に入ってサイズ違いも買い足しました。包丁の当たりのよさと扱いやすさを評価しています。

    使用仕様：色 黒

    購入先は確認できていません。

  2. 画像：WRF-S / シール蓋付き / S

    ホワイトシリーズ レクタングル深型

    野田琺瑯

    SとMのシールぶた付きを愛用品として紹介。冷蔵庫に収めやすく、作り置きや下ごしらえした食材の保存に使っています。

    使用仕様：セット内容 シール蓋付き

  3. 画像：銅 / 12×18cm

    玉子焼器（銅）

    鍛金工房WESTSIDE33

    側面に鉄具の付いたものを30年以上、毎日のように使っています。油がなじみ、中をふわっと、外側の形をしっかり焼けると話しています。

    本人が使うサイズは、出典では確認できません。