あの人のキッチン道具

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井上まりあのキッチン道具

料理講師 · 道具 5点

出典で確認した道具

  1. ステンレス マッシャー

    無印良品

    食事作りやレッスンで使う道具として紹介。フォークでも代用できるけれど、つぶす作業が早く済むため手放せないと話しています。

    購入先は確認できていません。

  2. 画像：ステンレス鋼 / LS1500

    レイエ 計量みそマドラー

    オークス

    みその計量に使うほか、ドレッシングを混ぜるマドラーとしても活用。一本で二役をこなす道具として紹介しています。

  3. 画像：75001-763 / 26cm

    トリノ フライパン

    バッラリーニ

    日々の食事作りやレッスンで使う道具として紹介。26cmのサイズ感と、食材がくっつきにくいところを気に入っています。

    使用仕様：サイズ 26cm

  4. 画像：75001-778 / 28cm

    フェラーラ 深型フライパン

    バッラリーニ

    カレーやシチューなどを作りやすい深型の28cm。パスタをゆでる用途にも使えるところを気に入っています。

    使用仕様：サイズ 28cm

  5. ヴェルダン キッチンバサミ

    下村工業

    まな板を出すほどではない少量の食材を切るときに使っています。分解して洗えることも愛用の理由に挙げています。

    購入先は確認できていません。