あの人のキッチン道具

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小林まさみのキッチン道具

料理研究家 · 道具 3

出典で確認した道具

  1. 画像:単品 / 26cm

    オリジナル 鋳物フライパン

    フライングソーサー

    家庭の料理に愛用する鋳物フライパン。焼き目の付き方と扱いやすい軽さを気に入っています。

    本人が使うサイズは、出典では確認できません。

  2. 深型フライパン 木製ハンドル(旧型)

    フライングソーサー

    木製ハンドルの旧型を使用。フッ素樹脂の再加工サービスを利用しながら、野菜炒めやチャーハンに使い続けています。

    使用仕様:handle_material 木製

    本人が使うサイズは、出典では確認できません。

    購入先は確認できていません。

  3. 画像:HMO-9 / おろし金・銅製受け皿 / 15cm

    純銅おろし器15cm

    新光堂

    大根やトマト、にんじんなどをおろす際に使用。銅製の受け皿は、あえ物をするボウルとしても使っています。

    使用仕様:サイズ 15cm