あの人のキッチン道具

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nozomi(森望)のキッチン道具

料理研究家 · 道具 3点

出典で確認した道具

  1. 画像:ステンレス / GEO-20T / 20cm

    ジオ・プロダクト 両手鍋

    宮崎製作所

    20cmをさまざまな料理に使い、特に煮物づくりで重宝しています。丈夫な取っ手と、しっかり洗える点も気に入っています。

    使用仕様:サイズ 20cm

  2. 画像:天然木・ステンレス / 04005

    ジュジュ野菜調理器 蜂の巣

    小柳産業

    にんじんや大根を細く削るために使う木製の道具。にんじんしりしりのほか、調味料を合わせるだけの一品にも活用しています。

  3. スターシェフ フライパン

    マイヤー

    見た目を気に入って購入した26cmのフライパン。焦げ付きにくく手入れしやすい点や、返す際に食材が散らばりにくい形を気に入っています。

    使用仕様:サイズ 26cm

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