あの人のキッチン道具

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小川呂美のキッチン道具

料理人 · 道具 3点

出典で確認した道具

  1. あんベラ

    富澤商店

    シュウマイや餃子の肉だねをすくうほか、ごまだれを混ぜたり、バターを塗るときにも使っています。

    本人が使うサイズは、出典では確認できません。

    購入先は確認できていません。

  2. 画像：単品 / 22cm

    キング 鉄フライパン

    中尾アルミ製作所

    22cmの鉄フライパンを愛用。ホットケーキを焼くのに収まりがよく、揚げ物にも使える深さを挙げています。

    使用仕様：サイズ 22cm

  3. 画像：焼き網・セラミック下網 / 大（22.5×22.5cm）

    手付きセラミック付き焼き網

    金網つじ

    パンや餅を焼くのに使い、京都を訪れた際にメンテナンスをしている焼き網です。

    本人が使うサイズは、出典では確認できません。