あの人のキッチン道具

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sakoのキッチン道具

栄養士・料理家 · 道具 5点

出典で確認した道具

  1. 画像：KS-203 / 全長20.3cm

    キッチンスパッター

    鳥部製作所

    鶏肉のような滑りやすい食材のカットに使っています。皿の上で仕上げのトッピングを直接切ることもあり、まな板を使わずに済む点を便利に感じています。

  2. 画像：ステンレス / LS1505 / 全長14.7cm

    ゆびさきトング

    オークス

    盛り付けや取り分けに、ほぼ毎日使っています。小さなものをしっかりつかめ、細かな作業にも便利な道具として紹介しています。

    使用仕様：サイズ 全長14.7cm

  3. 画像：ブラック / 4277

    シリコーンスパチュラ タワー

    山崎実業

    黒のスパチュラをほぼ毎日使っています。混ぜたり練ったりするほか、ボウルやバットに残った料理を集めるときにも役立てています。

    使用仕様：色 ブラック

  4. 画像：ブラック / M

    キッチン解凍プレート

    シービージャパン

    Mサイズを解凍や弁当の粗熱取りに使っています。朝はプレートに弁当箱をのせ、おかずを詰めながら冷ましています。

    使用仕様：サイズ M

  5. 画像：ピンク / LS1534

    ムダなくまぶせる粉ふるい

    オークス

    食材に粉をむらなくまぶしたいときに使っています。横に振れば広く、縦に振れば狙ったところにかけられる点を便利に感じています。