銅玉子焼鍋

この道具を使う人

• 黄川田としえ

  料理家・フードスタイリスト

  取材した日の朝にも卵焼きを作ったという愛用品。弱火でじわじわ温めながら焼くと、ふんわり仕上がると話しています。

  本人が使うサイズは、出典では確認できません。

  • 【料理上手の台所 vol.51】「楽をする」という選択。黄川田としえさん愛用の調理器具たち - macaroni ↗（外部サイト）macaro-ni.jp · 公開日付不明