波刃ペティナイフ

この道具を使う人

• 長尾智子

  料理家

  長年使う小さなナイフの一つ。波刃のタイプはトマトをスライスするために使っています。

  本人が使うサイズ・色は、出典では確認できません。

  • 〈オピネル〉と〈ノントロン〉のペティナイフ。長尾智子さんの愛用する台所道具⑤ | 5 人の料理家が選ぶ、愛用の台所道具55 | & Premium (アンド プレミアム) ↗（外部サイト）andpremium.jp · 公開 2024.01.08