三養 三面砥石

この道具を使う人

• 今井真実

  料理家

  包丁の手入れに使っている砥石。使う包丁の切れ味を保つため、研ぐことを大切にしています。

  • 365日使って「辿り着いた」私の頼れるパートナー、調理道具たち　｜　和樂web 美の国ニッポンをもっと知る！ ↗（外部サイト）intojapanwaraku.com · 公開 2020.10.30