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ツバ付CM牛刀

掲載人物 1人が使用
販売仕様:特殊合金鋼(クロームモリブデン) / CM2118 / 刃渡り18cm
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画像の販売仕様:特殊合金鋼(クロームモリブデン) / CM2118 / 刃渡り18cm
この道具を使う人
行正り香
料理研究家
サイズ違いでそろえて使う包丁の一つ。調理中に何度も洗わずに済み、作業がスムーズになると話しています。
本人が使うサイズは、出典では確認できません。
- 料理研究家が一生つき合いたい台所道具!使うほどによさが分かります | ESSEonline(エッセ オンライン)(外部サイト)esse-online.jp · 公開 2017.01.21