鋼のペティナイフ

この道具を使う人

• 冷水希三子

  料理家

  刃渡り12cmのペティナイフで、ほとんどの食材を切っています。日頃の手入れを欠かさず使っています。

  使用仕様：素材 鋼 / サイズ 刃渡り12cm

  • 冷水希三子に学ぶ、動線×使用頻度で決める収納術。【料理家に学ぶキッチン整頓術】 | madameFIGARO.jp（フィガロジャポン） ↗（外部サイト）madamefigaro.jp · 公開 2026.06.11