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木曽さわらおひつ
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この道具を使う人
稲垣晴代
料理家・MOMOE主宰
おむすびを作るご飯を入れておくおひつ。飯台で冷ます方法から変えたところ、もちもちした食感になると感じています。
使用仕様：容量 7合用
- MOMOEの愛用品｜米のツヤと旨みを閉じ込める「よし彦の木曽さわらおひつ」 | 料理家さんのレシピ | アマノフーズ公式ブランドサイトWEAR_ロゴtiktok_ロゴ（外部サイト）www.amanofoods.jp · 公開 2016.02.23