PRODUCT
クラシックフライパン
この道具を使う人
小林キユウ
フォトグラファー
目玉焼きやステーキを焼くほか、焚き火での調理にも使っています。
使用仕様：サイズ 22cm
- 20年以上同じシリーズを愛用している人も！ 料理のプロが今使っているフライパン4選 | Hanako Web（外部サイト）hanako.tokyo · 公開 2024.06.24
市瀬悦子
料理研究家
鶏の皮などをしっかり焼きつける際に使う鉄のフライパン。使ううちに油がなじむと話しています。
本人が使うサイズは、出典では確認できません。
- 作った人がおいしく食べられるのがなにより大事！ 毎日の料理をラクにする考え方 〜料理研究家・市瀬悦子先生〜 - レタスクラブ（外部サイト）www.lettuceclub.net · 公開 2021.04.26
石黒智子
生活エッセイスト
持てる重さを店頭で確かめ、22cmの鍛造フライパンを選びました。肉の表面を焼くほか、赤ワインを煮詰めてワイン塩を作るために使っています。
使用仕様：サイズ 22cm
- 【石黒智子さんの台所道具④】この先もずっと使える、妥協しない道具選びのコツ。 | クウネルWeb（外部サイト）kunel-salon.com · 公開 2021.08.22